Nuova serie di Cuochi e fiamme, condotta sempre da Simone Rugiati. A decretare il vincitore di ogni puntata una giuria di tre esperti: Luca Maroni (analista sensoriale), Michele La Ginestra (attore) e Valentina Scarnecchia (food blogger). Le ricette suggerite oggi da Simone: – Crocchette alla puttanesca: patate a pasta gialla, sale grosso, prezzemolo, polpa di pomodoro, concentrato di pomodoro, aglio, peperoncino, uova, farina, pane in cassetta, olio per friggere; – Parmigiano: crema pasticcera, 4 tuorli d’uovo, 80 gr di zucchero, 1/2 litro di latte scaldato, crosta del parmigiano, 60 gr di farina, 40 gr di parmigiano, pangrattato, aceto balsamico.
Cuochi e Fiamme – Crocchette alla puttanesca e parmigiano (Puntata 02/06/2015)
Duration: 00:52:19